Bengkalis (Sangkala.id)-Untuk memastikan higienis makanan takzil dan aman dikonsumsi, Pemerintah Kabupaten Bengkalis periksa dagangan takzil pasar ramadhan. Pemerintah menggandeng Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Dumai melaksanakan inspeksi mendadak (sidak)di Kecamatan Bengkalis dan Kecamatan Rupat, Kamis (19/2/2026). Sidak ini merupakan arahan bupati Bengkalis Kasmarni.
Tim gabungan turun langsung ke sejumlah titik penjualan, memastikan makanan yang dijual aman, higienis, dan layak dikonsumsi masyarakat.
Petugas melakukan pemeriksaan terhadap kebersihan makanan, proses pengolahan, serta kemasan yang digunakan pedagang.
Selain itu, tim juga melakukan pengujian sampel pangan takjil guna mendeteksi kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, dan pewarna tekstil.
Hasil sidak dinyatakan masih aman. Namun demikian, petugas tetap memberikan edukasi dan pembinaan kepada pedagang terkait pentingnya menjaga kebersihan, keamanan pangan, serta penggunaan bahan tambahan pangan sesuai ketentuan.
Kadis Dagperin Zulpan menyampaikan, kegiatan sidak upaya pemerintah daerah untuk memberikan perlindungan kepada masyarakat, khususnya selama bulan Ramadhan yang identik dengan meningkatnya konsumsi makanan siap saji.
Disdagperin mengimbau para pedagang terus menjaga kualitas dagangan serta tidak menggunakan bahan berbahaya dalam proses pengolahan makanan.***(ramd)
